Artículo de Fundación OAFI

Dieta Mediterrània per a protegir-te de l’artrosi

Tots coneixem que una dieta equilibrada, variada i saludable influeix positivament en la nostra salut i redueix el risc de moltes malalties. Però, hi ha una dieta específica per a l’artrosi?

Es coneix des de fa temps que la Dieta Mediterrània té un efecte favorable sobre la salut cardiovascular, alguns tipus de càncer, malalties cròniques i el rendiment cognitiu, podria ser que fos beneficiosa també per a la salut articular i l’artrosi?

El paper de la nutrició en les patologies cròniques està sent cada vegada més estudiat i el patró de Dieta Mediterrània ha estat relacionat amb reducció de la inflamació de genoll en pacients amb artritis reumatoide, raó per la qual s’estudia també la influència que podria tenir en l’artrosi.

En una revisió de tres estudis publicats, els investigadors van arribar a la conclusió que  seguir una alimentació acord amb el patró de Dieta Mediterrània és beneficiosa per a l’artrosi i la salut articular en general.

Quina relació hi ha entre la Dieta Mediterrània i l’artrosi?

Els resultats demostren que la Dieta Mediterrània protegeix i ajuda en l’artrosi de diferents maneres:
• Afavoreix la qualitat de vida de les persones amb artrosi en reduir la inflamació, millorar l’amplitud de moviment de les articulacions i millorar l’estat d’ànim.
• Té efecte protector de l’artrosi, ja que les persones que millor segueixen la Dieta Mediterrània presenten menys casos d’artrosi (és a dir, la prevalença d’artrosi és menor)
• Actua com una dieta antiinflamatòria, gràcies als components presents en determinats aliments característics d’aquest patró alimentari que tenen la propietat de reduir les substàncies inflamatòries i la degradació del cartílag.

La nostra dieta és realment una Dieta Mediterrània?

Viure en un país mediterrani no ens assegura que la nostra alimentació estigui en línia amb la seva dieta tradicional que té unes característiques i aliments propis. Ens hem d’assegurar un alt consum de fruites, verdures, llegums, fruits secs, cereals especialment integrals, peix -sense descurar el peix blau- i marisc, un consum moderat d’aus i ous i utilitzar oli d’oliva verge com a font principal de greix.

En resum, amb una alimentació similar al patró de Dieta Mediterrània donarem el primer pas per tenir cura l’artrosi.

 

Autor: Esther Barnés, farmacèutica i especialista en redacció mèdica de Nutresalut

Font: Morales-Ivorra I, Romera-Baures M, Roman-Viñas B, Serra-Majem L. Osteoarthritis and the Mediterranean Diet: A Systematic Review. Nutrients. 2018 Aug 7;10(8).