OAFI RÀDIO: DISFÀGIA, SARCOPÈNIA I NUTRICIÓ

En el programa del dilluns passat d’OAFI RADIO es planteja com l’alimentació pot ajudar en casos de disfàgia i sarcopènia, presentant testimonis de pacients i experts. Es destaca la importància de textures modificades i productes nutricionals segurs per millorar-ne la qualitat de vida. A més, s’aborda la necessitat de socialització i l’impacte d’una dieta adequada a la salut òssia i muscular.

Explorem la disfàgia i quines alternatives nutricionals hi ha per anticipar o gestionar aquesta patologia, com les textures modificades, juntament amb Natàlia Talleda, logopeda i terapeuta ocupacional i Patricia Sanz, Campofrío Food Group, alhora que coneixem el testimoni de Susana. A més, juntament amb la nutricionista Antonela Bávaro, coneixem com l’alimentació ens pot ajudar a enfortir la musculatura i prevenir o millorar patologies com la sarcopènia.

La disfàgia és comuna en persones grans i en pacients neurològics, però sovint està subdiagnisticada

S’estima que el 90% dels pacients amb malalties neurològiques avançades pateixen disfàgia.

Només el 10% de les persones amb disfàgia a Espanya són diagnosticades i tractades adequadament.

Moltes persones normalitzen el fet de tossir en menjar, cosa que complica el diagnòstic.

Hi ha una manca de consciència i formació sobre la disfàgia a l’àmbit mèdic.

La nutrició és fonamental no només per a la salut física, sinó també per a la socialització i el benestar emocional

L’alimentació ajuda a prevenir la deshidratació, la malnutrició i la sarcopènia.

És important que els productes alimentaris siguin nutritius, segurs i agradables al paladar.

Es busca facilitar l’accés a aquests productes a supermercats i farmàcies per millorar la qualitat de vida de les persones.

La textura i la presentació del menjar són crucials per estimular la gana i fomentar la ingesta.

A OAFI RADIO es presenta la creació d’una pàgina web per distribuir productes alimentaris per a persones amb necessitats específiques

Es va llançar un projecte per oferir solucions alimentàries a hospitals i residències.

La iniciativa respon a una necessitat del mercat degut a l’envelliment de la població.

Es busca proporcionar productes segurs i saborosos per millorar la qualitat de vida de la gent gran.

L’alimentació i les vitamines són clau per prevenir la sarcopenia i mantenir massa muscular

Les vitamines A, C, K i D són essencials per a l’absorció de nutrients com el calci i el col·lagen.

Es recomana un consum de 0.8 a 1.0 g de proteïnes per quilo de pes per mantenir la funció muscular en adults grans.

Per augmentar la massa muscular, se suggereix un consum de 1,8 a 2,0 g de proteïnes per quilo de pes.

Pots accedir a tot el nostre contingut de salut de OAFI RADIO al nostre Canal de Youtube.

No t’ho perdis!